Dieta corretta con l’iperuricemia
Salve dott.essa Arianna,
Le vorrei chiedere un’informazione a riguardo degli acidi urici.
Mio marito ultimamente ha i valori a 8 dell’acido urico, premetto che essendo un iperteso assume già da dieci anni l’atenololo-clortalidone 50/12 e la cardioaspirina per problemi cardiovascolari.
Due anni fa è stato curato per una broncopolmonite, con cortisone per 1 mese, da allora i trigliceridi sono saliti a 475; ora sono scesi a 214; cura anche il colesterolo con la snvastatina da 20mg.
Ora io di mia spontenea volontà, le sto dando il basenpulver la sera per evitare l’acidosi, avevo letto che fa bene, infatti erano scesi lentamente a 8 i valori dell’acido urico, nel frattenpo avevo sospeso con basenpulver e dopo ho constatato L’umento.
Ora il cardiologo ha ritenuto opportuno cambiare la terapia ipertensiva con luvion 50mg e lobivon 5mg queste ultime le deve alternare 1 gg si e 1 no e poi lo zyloric 300 mg. mio marito non ne ha voluto sentire di prendere altri farmaci e ha deciso di mangiare con delle regole…cioè poca carne bere di più e molta frutta e verdura.
Abbiamo ripetute le analisi… peggio che mai sono saliti a 9.10.
Ora ha eliminato anche l’alcool cioè 1 bicchiere di vino a pasto e l’amaro e anche la carne…
Mi potrebbe consigliare lei cosa posso fare se la dieta di prima non ha funzionato perchè beveva il vino o è tutta colpa dell’atenololo?
la prego di darmi un consiglio e la ringrazio
Risposta del nostro nutrizionista Dott.ssa Arianna Di Gaetano:
Gentile lettrice,
il mio consiglio è di continuare la cura per l’iperuricemia e continuare con una dieta appropriata.
E’ buona norma eliminare gli alimenti che hanno un alto contenuto di purine (composti organici contenenti azoto).
Ecco un elenco di alimenti da escludere dal proprio regime dietetico ( ad alto contenuto di purine ): aringhe, cervello, crostacei, frattaglie o animelle, oca, sardine e estratto di carne.
Sono alimenti a moderato contenuto di purine: carne, pollame, pesce, salumi e insaccati, legumi (piselli, fagiolo, lenticchie ecc…), spinaci, funghi e cavolfiori. Tali alimenti è bene consumarli con moderazione.
Alimenti poveri in purine :latte, formaggi, verdure e ortaggi (escludendo quelli sopra in elenco), frutta (moderando uva, fichi, loti banane e frutta secca), pasta, riso e cereali non integrali.
E’ bene non assumere alcolici, mentre sono concessi: caffè e tè.
Cordiali saluti
Dr.ssa Arianna Di gaetano
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vorrei chiederle un menù settimanale per mio figlio di 16 anni, che da poco sono venuta a conoscenza che è uricemico. sto impazzendo perchè non so abbinare i cibi. Ad esempio: se a pranzo mangia un piatto di pasta e una mozzarella, per cena va bene se gli do un uovo sodo?
la ringrazio anticipatamente e spero che può darmi una mano.