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Buongiorno,

vorrei sapere se i seguenti alimenti bio se vanno bene avendo alto l’acido urico:

• miglio
• quinoa
• cus cus
• grano di kamut
• riso integrale

ed tuttigli altri cereali.
Mi potrebbe dire cosa e possibile mangiare ancora?

Grazie aspetto sue notizie

Risposta del nostro nutrizionista Dott.ssa Arianna Di Gaetano:

Gentile lettore,

in genere vanno bene tutti i cereli come: riso,frumento, granturco, avena, miglio , quinoa, grano di kamut… Continua a leggere: Alimenti biologici e acido urico

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Come abbiamo ampiamente detto nei precedenti articoli uno dei fattori più importanti per mantenere il benessere è il controllo dei chili di troppo.

A questo proposito vi diamo alcuni consigli su quali elementi dovrebbero essere basate le diete di chi vuol perdere peso:

Cereali integrali in chicco

Tra questi alimenti includiamo il riso, farro, orzo, avena, grano saraceno in particolare è particolarmente consigliato il riso integrale che ha un notevole potere saziante e antinfiammatorio. Evitate il riso bianco che contrariamente a quello integrale fa ingrassare, il pane va consumato con moderazione e possibilmente integrale (quello fatto con farina integrale vera). La pasta va bene ma occhio alle quantità e ai condimenti.

Legumi

I legumi vanno mangiati quasi tutti i giorni e se possibile evitando il consumo di quelli in scatola. Continua a leggere: La prevenzione con il cibo: il sovrappeso

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