Negli Usa è stata avviata una class action contro la Nutella Ferrero, perché alto il suo contenuto di grassi, a seguito alla richiesta da parte di una mamma di San Diego.
Il risarcimento che la Ferrero dovrebbe pagare per pubblicità ingannevole, corrisponderebbe a 3 milioni di dollari. Il tribunale USA ha già condannato la Ferrero, perché nello spot della Nutella non si menzionano gli elementi che la costituiscono ma solo lo slogan che la definisce salutare e nutriente.
Athena Hohenberg, la mamma californiana, ha scoperto che due cucchiai di cioccolato contengono una percentuale elevata di calorie ed anche di grassi.
Continua a leggere: Class Action contro la Ferrero
Alimentazione
alimentazione, Colesterolo, grassi, nutella
Con una dieta alimentare appropriata, possiamo tenere sotto controllo l’ipercolesterolemia, patologia spesso ereditaria.
La cattiva circolazione del sangue è la conseguenza del livello elevato di colesterolo nei vasi sanguigni, che nel caso di quello cosiddetto cattivo, non viene trasportato dalle proteine. Nella nostra alimentazione dobbiamo preferire alcuni cibi piuttosto che altri, ed alcune piante che agiscono sul fegato e sull’intestino.
La cinerina del carciofo, abbassa i livelli del colesterolo cattivo, prevenendo la formazione di calcoli alla cistifellea. Potrete trovare ricette gustose per consumare più carciofi. Per migliorare la circolazione è consigliata, anche l’allucina contenuta nell’aglio.
Continua a leggere: La fitoterapia per combattere il colesterolo
Alimentazione
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I divertimenti tipici dei venti anni, quali le ore piccole, l’alcol ed il fumo, faranno sentire i propri effetti alla soglia dei quarant’anni.
I ricercatori dell’Università di Medicina, USA, hanno dimostrato la correlazione tra ciò che si fa all’età di vent’anni, e ciò che si ripercuote sull’organismo alla soglia della maturità. Stiamo parlando soprattutto di rischi di malattie cardiocircolatorie. L’osservazione è stata effettuata su un gruppo di soggetti, dapprima osservati all’età di 24 anni, il 44% degli osservati, infatti vantava un rischio di patologie cardiocircolatorie basso.
Trascorsi circa venti anni, gli stessi soggetti, sono stati nuovamente posti sotto osservazione, ed i dati ricavati sono stati ben diversi. Tra tutti i Continua a leggere: Le tue cattive abitudini dei venti anni, si ripercuoteranno a quaranta
Cardiovascolare
Alcol, Colesterolo, Fumo, pressione sanguigna, Stile di vita
Mangiare alcune noci alla fine del pasto può essere pratica utile al nostro organismo, in particolare sembrerebbe che le 
noci possano aiutarci a mantenere le nostre arterie libere e pulite proteggendole da eventuali grassi saturi presenti in alcuni alimenti quale la carne, i formaggi e gli insaccati. Quanto affermato sarebbe emerso da uno studio condotto dal California Walnut Commission ed alcuni ricercatori del Policlinico di Barcellona; in base allo studio mangiare circa 30 grammi di noci a fine pasto, l’equivalente di otto noci, potrebbe apportare una protezione nei riguardi dei grassi addirittura superiore a quella che potrebbe avere l’olio di oliva. Continua a leggere: Gli effetti benevoli delle noci sulla nostra salute
Alimentazione, Cardiovascolare
Colesterolo, Colesterolo LDL, LDL, noci
Le margarine italiane hanno superato l’esame per la sicurezza alimentare, e l’industria olearia ha accolto con favore il parere dato dalle autorità.
Molto importanti sono le etichette dei prodotti alimentari, con le indicazioni funzionali generiche; per i condimenti spalmabili è importante che ci sia il contenuto di grassi saturi, per il mantenimento del colesterolo LDL, e dove sostituiti i grassi mono polinsaturi. Sempre per il mantenimento del colesterolo nel sangue.
Sono stati dimostrati gli effetti positivi di quantitativi ridotti di grassi saturi, se contenuti nelle margarine, che potrebbero essere sostituiti dai grassi buoni. L’introduzione del grasso mono-polisaturi, produrrebbe effetti positivi sul colesterolo in generale.
La margarina da tavola è stata negli anni trasformata, sono migliorati gli oli impiegati, mantenendo le caratteristiche Continua a leggere: Le margarine aiutano il cuore
Alimentazione
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Vi sono alcuni cibi che sono particolarmente raccomandati da medici e nutrizionisti per le proprietà salutari degli stessi cibi in grado di prevenire e controllare l’insorgere di alcune malattie o disturbi per il nostro organismo; sono circa una ventina gli alimenti che ogni individuo dovrebbe inserire nella propria dieta, di alcuni di questi alimenti abbiamo già parlato in precedenti articoli su questo blog.
In particolare tra le malattie che possono essere prevenute mangiando alcuni cibi vi sono i problemi della circolazione, le malattie cardiache, il diabete e l’arteriosclerosi la cui insorgenza, nella maggior parte dei casi, è dovuta alla distruzione delle molecole dell’organismo in seguito al processo di ossidazione causato dai radicali liberi . Continua a leggere: Ecco gli alimenti e cibi che combattono il colesterolo
Alimentazione, Salute
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Le malattie cardiovascolari sono problemi che affliggono seriamente il nostro mondo, ma che non sono prese nella dovuta considerazione in quanto le persone non effettuano una idonea prevenzione ed un’opera di controllo: spesso si effettuano dei check in oppure dei semplici controlli esclusivamente dopo che sono insorte alcune problematiche rendendo difficile l’opera di prevenzione.
Seguendo alcune semplice indicazioni e seguendo stili di vita di un certo tipo è possibile mantenere in forma il nostro apparato cardiovascolare; tra i fattori che possono favorire l’insorgere di malattie cardiovascolari sono da ricordare il diabete, il sovrappeso, valori di colesterolo alto, la pressione alta, situazioni di stress oppure il fumo. Continua a leggere: Mantenere il cuore sano ed in salute
Benessere, Cardiovascolare
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Il colesterolo è un grasso fondamentale per l’organismo, i cui livelli non devono però superare una certa soglia, onde diventare un pericolo a carico delle pareti delle arterie, ove formerà delle placche, bloccando i vasi sanguigni, provocando un vero e proprio attacco cardiaco.
E’ quindi estremamente importante tenere sotto controllo il livello di colesterolo, partendo dalle piccole cose della quotidianità, ecco pertanto qualche utile consiglio per abbassare o comunque non peggiorare il proprio livello di colesterolo:
Alimentazione, Colesterolemia, Ricette salutari
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Il peperoncino della famiglia delle solanacee il nome deriva dal gusto che ha affinità con il pepe e quindi chiamato peperoncino…il frutto del peperoncino è un bacca che può essere di colori differenti che variano dal rosso , al verde e giallo ,di forma differente in base alla varietà e alla tipologia, per essere coltivato ha bisogno di molta acqua.
Proviene dal sud America , fin dai tempi più antichi sono state riconosciute le sue proprietà curative oltre che quelle culinarie ...ad esempio in Messico veniva utilizzato sia come alimento che per scopi terapeutici , anche i Maya.
In Perù veniva chiamato “Chili ” termine di origine azteca, si narra che gli aztechi Continua a leggere: Peperoncino: proprietà e utilizzi terapeutici
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